Wir wünschen allen unseren Kräutermenschen viel Freude, Gelassenheit, Leichtigkeit, Sonnenschein und Regen, viele Kräuterinspirationen, Ideen, Kraft und Gesundheit.
Für uns beginnt das Jahr mit der Schlehe (Prunus Spinosa). Die blauschwarzen Beeren können noch geerntet werden, sie sind reich an Vitamin C und Mineralstoffen.
Rezept für eine Linzer-Torte mit Schlehenkompott
