Beste Zeit für Bärlauch
Ana Farago-Macht und Renate Hecht sprechen in einem Beitrag des HR-Fernsehens mit Jochen Schmidt über Bärlauch, Vogelmiere, Löwenzahn und andere Wildkräuter.
Kraut und Kochen
– das bedeutet Kräuter entdecken und genießen
– bei Kräuterwanderungen zwischen Horlofftal und Vogelsberg.
Als erfahrene Kräuterfrauen führen wir Sie an unsere Sammelplätze.
Dabei ist es unser ganz persönliches Anliegen, nicht nur Erfahrungen weiterzugeben, sondern gemeinsam mit Ihnen – passend zur Jahreszeit – Menüs am offenen Feuer zuzubereiten und zu genießen.
Geplante Veranstaltungen 2021
| 26.06.21 16-18.30 – 20€ | Holunder Alter Bahnhof Trais-Horloff; Spaziergang | Essig im Glas mitbringen | Blütenlimonade, ausgeb. Blüten |
| 24.07.21 16-18.30 – 25€ | Johanniskraut und die Sommerheilkräuter Alter Bahnhof Trais-Horloff | Salbe herstellen, Entspannungstee | Imbiss |
| 07.08.21 17-19.00 – 10€ | Apotheken-Wanderung, Sommerheilkräuter, Treffpunkt BGH Hungen-Steinheim | Anmeldung und Bezahlung in der Hof-Apotheke | Kleiner Snack |
| 14.08.21 | Gesundheitstag bei Sport-Schäfer | Details und Anmeldung siehe dort | Kaffee und Apfelkuchen |
| 18.09.21 14-16.30 – 20€ | Der Apfel, Tour zum Kaltenrain, Steinheim | Details folgen | |
| xy Oktober | Wurzeln | Brühkonzentrat herstellen |
Unsere Wanderungen / Veranstaltungen – Beispiele
Beiträge
Trotz des schwülen Wetters kamen viele Interessierte auf dem Hof des
Bürgerhauses in Steinheim (Hungen) zusammen. Bei gut 30
Teilnehmerinnen und Teilnehmern beschlossen Ana Farago-Macht, Renate Hecht und Nicole Anhäuser spontan, zwei Gruppen zu bilden, damit beim Besprechen der Pflanzen der erforderliche Abstand eingehalten werden konnte… Mehr erfahren
So schmeckt der Sommer?
- nach einer warmen Quiche mit grünem Spargel aus der Hand
- nach ofenwarmen Brötchen mit Kräuter- und Blütenbutter
- nach Spargel und neuen Kartoffeln, urig gegart im gusseisernen Topf in einem Heusud, würzigen Pilzen in feiner Brühe dazu und
- nach einem Nachtisch mit frischen Erdbeeren und Creme mit Vogelmiere…
Team-Tag bei Kraut&Kochen
Für einen besonderen „Betriebsausflug“ hatte sich das Team der Hungener Kita „Dreikäsehoch“ entschieden: die Teilnehmerinnen verbrachten einen Nachmittag mit „Kraut&Kochen“, also auch ganz wörtlich: Es ging um Küchen- und Heilkräuter und um gutes Essen.
Weitere Angebote
Außerdem machen wir Euch folgende Angebote: Gruppen können uns buchen, nicht nur in Hungen, um mit uns zu wandern und zu kochen oder zu picknicken. Preise nach Absprache.
Wer nicht wandern kann oder will, kann sich auch zu einer Gartenführung in meinem Wildkräutergarten anmelden. Für bis zu 8 Personen ist das möglich. Preise nach Absprache.
Wir kommen auch zu euch nach Hause, um zu zeigen, was an grünen „Schätzchen“ bei euch zuhause wächst.
Und eure Lieblingsrunde zuhause nehmen wir auch mit euch zusammen in Augenschein, damit ihr erfahrt, welche Wildkräuter direkt bei euch gedeihen. Auch da entwickeln wir die Preise im Gespräch mit euch, je nach Entfernung und Zeitaufwand.
Ana und Renate
